Herkesin Favorisi Olacak:
Çikolatalı Sandviç Kurabiye Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
7 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Çikolatalı Sandviç Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
Kurabiye için:
- 1 adet yumurta sarısı
- 3 yemek kaşığı kakao
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı tam buğday unu
Krema için:
- 150 gram labne
- 150 gram çikolata
Çikolatalı Sandviç Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Kremasını yapınca düzgün kesebilmek için dolapta 2 saat bekletin.
Çikolatalı Sandviç Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Öncelikle krema için çikolatayı benmari usulü eritelim, az ılındıktan sonra labneyle karıştıralım.
Dikdörtgen bir kalıba yağlı kağıt serip üzerine yayalım, dolapta donmaya bırakalım. Donduktan sonra 5 cm'lik kareler halinde keselim.
Kurabiye malzemelerinin hepsini bir kapta yoğuralım. Unu kontrollü bir şekilde ilave edelim, merdaneyle açılacak şekilde bir kıvamı olmalı.
Kurabiye hamurunu yağlı kağıt üzerinde oklava ile açalım, 5 cm'lik kareler halinde keselim, fırında 150 derecede kontrollü bir şekilde pişirelim.
Ardından pişen kurabiyelerin arasına kestiğimiz kremaları koyalım ve kapatalım. Afiyet olsun.