Çikolatalı Profiterol Tarifi
Merhaba herkese. Evet, sonunda geldi profiterol tarifi. Çikolatalı tatlı sevenler için altın değerinde bir tatlıdır. Buyurun tarifi. Şimdiden afiyet olsun.
KAÇ
KİŞİLİK
4 porsiyon
HAZIRLAMA
SÜRESİ
25 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
40 dakika
Malzemeler
Hamuru için:
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı un
- 125 gram tereyağı ya da margarin
- 3 adet yumurta
Kreması için:
- 2,5 su bardağı süt
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
Üzeri için:
- 1 paket çikolata sosu
- 2,5 su bardağı süt
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Çikolatalı Profiterol Tarifinin Püf Noktası
Sosunu yoğun seviyorsanız yani çok olsun istiyorsanız benim gibi sosu 2 ölçüden yapın.
Nasıl Yapılır?
Bir tencereye tereyağını ve 1 su bardağı suyu koyup kaynatın. Sonra unu katıp 2 3 dakika karıştırarak pişirin. Ocağı kapatın ve 10-15 dakika hamuru soğutun.
Sonra yumurtaları teker teker hamura kırıp iyice yedirin. Yapışkan bir hamur elde edin. Fırın tepsisine kaşık yardımıyla ceviz büyüklüğünde hamurları aralıklı şekilde dizin.
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede üzeri kızarana kadar 40 dakika kadar pişirin. Hamur pişerken kremasını pişirelim. Vanilya hariç tüm malzemeyi tencereye alıp karıştırarak pişirin.
Odaktan alında vanilyayı ekleyip karıştırın. Sonra çikolata sosu paketin üzerindeki tarife göre pişirin. İç kremayı hamurların içine doldurun ve üzerine çikolata sos gezdirin ve bir süre dinlendirin. Afiyet olsun.