Çikolatalı Nefis Brownie Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
9 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 200 gram tereyağı
- 250 gram bitter çikolata
- 1/2 su bardağı un
- 1 paket vanilin
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Çikolatalı Nefis Brownie Tarifinin Püf Noktası
İsterseniz harcı kalıba döktükten sonra üzerine vişne, frambuaz veya beyaz çikolata eklenip lezzetine lezzet katabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
3 yumurta ve şekeri mikserle iyice beyazlayana kadar yaklaşık 7 dakika çırpın.
Daha sonra bir tavada tereyağı eritin. Eriyen yağın içine çikolataları da ekleyip karıştırın.
Sos kıvamına gelince hazır demektir.
Mikseri kenara alıp el çırpıcısını alalım.
Çikolata sosunu kontrollu bir şekilde yumurta harcına yavaş yavaş ekleyelim.
Yavaş eklemek ve sürekli karıştırmak önemli! Aksi takdirde yumurtalar pişebilir.
Daha sonra un ve vanilini de eleyerek harcımıza ekleyip spatula ile yavaşça söndürmeden karıştıralım.
25*25 cm kare kalıba yağlı kağıt serip harcımızı dökelim. Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırının alt rafından 25 dakika pişirelim.
Daha kuru seviyorsanız pişme süresini biraz daha uzatabilirsiniz. Ama bu nemli içi kaçırmamanızı tavsiye ederim. Afiyet olsun.