Çikolatalı Muzlu Yaş Pasta Tarifi
Dışarıdan yaş pasta almaktansa sevdiklerinize hediye olarak yaş pastalarını siz yapın. Tadı ve görüntüsü mükemmel olan bu tatlı tarifi sizi ve sevdiklerinizi mutlu edecek.
KAÇ
KİŞİLİK
6 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
1 saat
PİŞİRME
SÜRESİ
40 dakika
Malzemeler
Pandispanya için:
- 2 adet yumurta
- 2 çay bardağı şeker
- 2 çay bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı kakao (isteğe bağlı)
Kreması için:
- 1/2 litre süt
- 4 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı un
- 2,5 yemek kaşığı nişasta
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 6 adet kakaolu kremalı bisküvi (Piştikten sonra kremaya eklenecek)
- 1/2 adet muz (Piştikten sonra kremaya eklenecek)
Kekleri ıslatmak için:
- 1/2 su bardağı süt
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Çikolatalı Muzlu Yaş Pasta Tarifinin Püf Noktası
Kekin pişip pişmediğini anlamak için kürdanı keke batırın ve eğer kürdan üzerinde kek kalıntıları yoksa pişmiş demektir. Yumurtaları önceden dolaptan çıkarın ki soğuk olmasınlar.
Nasıl Yapılır?
Önce pandispanya hazırlanır. 2 yumurta ve 2 çay bardağı şeker beyaz olana kadar bir kapta çırpılır.
Un, kabartma tozu, vanilya elenerek kaba eklenir ve karıştırılır.
Kilitli kek kabına dökülerek 170 derecede 40 dakika fırına verilir. Görselde pişmiş hali yer almaktadır.
Kek pişerken krema hazırlanır. Öncelik sırasına gerek duyulmadan vanilya dışındaki tüm malzemeler büyük bir tencerenin içine alınır ve karıştırılır. Tencerenin altı açılır.
El çırpıcısıyla kıvam koyulana kadar karıştırılır. Dibinin tutmamasına dikkat edin.
Kıvamı koyulaştıktan sonra kaynamaya yakın vanilya eklenir.
Kaynadıktan sonra altı kapatılır.
Kremanın yarısı başka bir kaba alınır ve daha önceden ezilmiş oreo parçaları ile karıştırılır.
Kürdan testi yardımı ile piştiği anlaşılan kek fırından çıkarılır ve soğumaya bırakılır. Sonrasında büyük bir bıçak yardımı ile ikiye kesilir.
Bisküvi kırıntıları ile karıştırılan krema alt tabakanın üstüne bıçak yardımı ile düzgünce sürülür.
Kesilmiş muzlar kremanın üstüne dizilir ve kekin üst kısmı kapatılır.
Ayırmış olduğumuz krema kekin üst kısmına bıçak yardımı ile sürülür. Yaş pastanın üstünü süslemek size kalmış.
Çikolatalı Muzlu Yaş Pasta Tarifinin Servis Önerisi
Bisküvi parçaları ya da çikolata parçaları yaş pastanın üst kısmına resimdeki gibi dizilebilir.