Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Porsiyonluk Lezzet:

Çikolatalı Muffin Tarifi

Havalar ister sıcak ister soğuk olsun, mevsim yaz ya da kış hiç fark etmez çünkü çikolatalı kek yemenin zamanı olmaz. Bu porsiyonluk, nemli, kabarık ve bol çikolatalı kekleri bir kere yaptığınızda canınız hep bu muffinlerden çekecek.

 

Storia Patisserie
ÜYE
Merhaba artık ben de Yemek.com yazarlarından biriyim. Beni instagramdan takip et ...

KAÇ
KİŞİLİK

24 adet orta boy

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Kek için:

  • 250 gram un
  • 100 gram kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1/2 çay kaşığı karbonat
  • 1 tutam tuz
  • 200 gram toz şeker
  • 3 adet yumurta
  • 100 mililitre sıvı yağ
  • 200 mililitre krema
  • 200 mililitre süt
  • 60 gram bitter çikolata
  • 40 gram sütlü çikolata

Üzeri için:

  • 1 tutam fındık
  • 1 küçük boy kase damla çikolata

Nasıl Yapılır?

  1. Un, kakao, kabartma tozu, karbonat ve tuzu karıştırın.

  2. Başka bir kapta şeker ve yumurtayı 4-5 dakika çırpın.

  3. Ardından sıvıyağ, krema ve sütü ekleyin ve çırpmaya devam edin.

  4. Kuruları sıvı karışıma 3 seferde ekleyin.

  5. Fazla çırpmadan karıştırın.

  6. Doğradığınız çikolataları da ekleyip spatula yardımıyla karıştırın.

  7. Muffin kalıplarına doldurun. İsterseniz üstüne ekstra çikolata ve fındık koyabilirsiniz.

  8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika kontrollü bir şekilde pişirin. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Enfes Uyum: Fındıklı Çikolatalı Muffin
Pamuk Gibi: Çikolatalı Kolay Muffin
Bol Meyve Bol Lezzet: Muzlu Vişneli Beyaz Çikolatalı Muffin