Çikolatalı Fit Pasta Tarifi
Güveç kaplarında pişecek ve herkesin damaklarında enfes tatlar bırakacak bir tatlı tarifi ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Genellikle dinlendirilip servis edilen pastalardan biri de değil üstelik! Yapıldıktan sonra direkt olarak servis edilecek. Malzemeleri tezgaha sıraladıysanız eğer hazırlıklara başlayın. Şimdiden elleriniz sağlık!
KAÇ
KİŞİLİK
4 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 adet muz
- 60 gram bitter çikolata
- 1 paket kabartma tozu
- 3 çorba kaşığı sıcak su
- 4 çorba kaşığı tam buğday unu
- 4 çorba kaşığı kakao
- 2 çorba kaşığı bal
- 2 çorba kaşığı süt
- 1 çorba kaşığı tahin
- 10 adet çilek
Nasıl Yapılır?
Öncelikle derin bir kaba yumurta ve eritilmiş bitter çikolatayı ekleyip, güzelce çırpın.
Sonra bir adet ezilmiş muzu ilave edip, tekrar çırpın. Sıcak su ve 2 yemek kaşığı kakao ekleyip karıştırın.
Kabartma tozu ve unu azar azar ekleyip kek kıvamına gelince un eklemeyi kesin.
Güveç kalıplarını zeytinyağı ile yağlayın. İçine kek karışımını eşit bir şekilde kabarma payı bırakarak paylaştırın.
Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında pişirin.
Sosu için, 2 yemek kaşığı bal, 2 yemek kaşığı kakao, 1 yemek kaşığı tahini bir kasede karıştırın. Azar azar süt ilave edip istediğimiz kıvama getirin.
Bir yandan muz ve çilekleri dilimleyip hazır hale getirin.
Kekler piştikten ve soğuduktan sonra enlemesine ortadan ikiye kesin.
Alt tabanı servis tabağına koyun. Üzerine dilediğiniz gibi krema, fıstık ezmesi vb. sürün.
Kekin üzerine çikolata sosundan sürün. Onun üzerine çilek ve muzları dizin. Diğer kekle üzerini kapatın. Tekrar çikolata sosundan gezdirin. Tahin de gezdirin.
Fındık parçaları serperek pastanızı tamamlıyın. Afiyet olsun.