Fırını önceden ısıtın.
Bir Dilim Daha:
Çikolatalı Ekmek Tarifi
Çikolatalı ekmek, hamurunun elde yapılarak hazırlanan ekmeğe, çikolata sürülüp sabah kahvaltılarında servis edilen bir atıştırmalık. Özellikle çocukların kahvaltılık olarak bayılarak yediği bir öğün olabilir.
Mutfağı mis gibi kokuların saracağı bir tarife ne dersiniz? Çocukların da büyüklerin de çok seveceği çikolatalı ekmek, mayalı hamur ile rendelenmiş çikolatanın bir araya gelip fırında daha da kabarıp nefis bir çörek kıvamında ekmek olarak çıkması ile oluşuyor.
İster çay saati için, ister kahvaltıda zevkle tüketebilirsiniz. Üzerine pudra şekeri yerine pişmeden önce esmer şeker dökerek, karamelize olmuş bir görüntü sağlayabilmeniz mümkün. Başlı başına yıldız olan bu ekmeği tadını güzelce demlenmiş bir çay, kahve veya süt ile çıkartmanızı öneririz. Afiyet olsun.
Çikolatalı ekmek videosu için:
Çikolatalı Ekmek Kalorisi Ne Kadar:1 dilim için260/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
85 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
35 dakika
Çikolatalı Ekmek Tarifi İçin Malzemeler
Çikolatalı Ekmek Hamuru İçin:
- 1 paket instant maya
- 200 mililitre ılık süt
- 100 gram toz şeker
- 1 adet yumurta
- 80 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 530 gram un
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 paket vanilin
- 150 gram damla çikolata
Çikolatalı Ekmek Üzeri İçin:
- 1 adet yumurt sarısı
- 2 yemek kaşığı süt
Çikolatalı Ekmek Tarifinin Püf Noktası
Yumuşak kalması için üzerine stres film kapatıp muhafaza edin.
Çikolatalı Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?
Çikolatalı ekmek için geniş bir kasede maya, ılık süt ve toz şekeri karıştırıp 5 dakika bekletin.
Üzerine yumurta, oda sıcaklığında tereyağı, un, tuz ve vanilini ekleyip ele yapışmayacak kıvamda bir hamur olana kadar yoğurun.
Hamurun üzerini streç film ile kapatıp oda sıcaklığında 1 saat mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamura damla çikolata ekleyip tüm hamura karışmasını sağlayın ve hamuru 12 eşit parçaya bölüp top şeklinde yuvarlayın.
Hamurları pişireceğiniz fırın kabının tabanına pişirme kağıdı serip hamurları yan yana dizin.
30 dakika daha tepside mayalandırın. Fırını 180 derecede ısıtın.
Mayalanan hamurların üzerine yumurta sarısı ve sütü karıştırıp sürün.
Çikolatalı ekmekleri 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin.
Fırından çıkarıp oda sıcaklığında soğutun ve servis edin. Çikolatalı ekmek hazır. Afiyet olsun!
Çikolatalı Ekmek Pişirme Önerisi
Çikolatalı Ekmek Tarifinin Servis Önerisi
Yanında tarçınlı sütle servis edebilirsiniz.