Çikolatalı Cheesecake Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
1 saat
Malzemeler
Tabanı için:
- 2 paket yulaflı bisküvi
- 125 gram tereyağı ya da margarin
Kreması için:
- 1 paket labne
- 1 su bardağı süzme yoğurt
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
Sosu için:
- 1 kutu sıvı krema
- 1 paket bitter çikolata
- 1 paket sütlü çikolata
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Çikolatalı Cheesecake Tarifinin Püf Noktası
Pişirme esnasında Fırın tepsisine suyu koyup fırına yerleştirelim ve pişme süresince suyu fırında bırakalım. Nemli bir şekilde içi kurumadan pişmesini sağlayacaktır. Ayrıca çikolata sosunu hazırlarken kremayı kesinlikle kaynatmıyoruz sadece çikolatanın eriyebileceği kadar ısıtıyoruz.
Nasıl Yapılır?
Öncelikle tabanı için bisküvileri rondodan geçirip üzerine tereyağını ekleyelim.
Bu karışımı kalıbımızın tabanına bardak yardımıyla sıkıştıralım ve dolapta yarım saat bekletelim.
Kreması için labne peyniri, yoğurt ve şekeri yaklaşık 5 dakika kadar çırpalım.
Üzerine yumurtaları ve vanilyayı ilave ederek 5 dakika daha çırpmaya devam edelim.
Krema karışımını dolapta beklettiğimiz bisküvili tabanın üzerine dökelim.
Kalıbımızın etrafını alüminyum folyo ile kaplayalım. Önceden ısıtılmıs 170 derece fırında yaklaşık 50 dakika kadar pişirelim.
Çikolata sosu için ısıttığımız kremanın üzerine çikolatayı ekleyip eritelim.
Pişen cheesecakemizi iyice soğuttuktan sonra çikolata sosumuzu ekleyelim ve 3 saat buzdolabında dinlendirelim.
Üzerini dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.