Çikolatalı Browni Tadında Kek Tarifi
Portakal sosunda dans eden kakaolu kek, adeta browniden rol çalıyor. Lezzetiyle hem ıslak enfes bir keki andırıyor hem de yerken damaklarınızda brownie etkisi yaratıyor. Çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak bu enfes tarifin sırrı ise portakal sosunda saklı. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, yemelere doyamayacağımız tarifimize buyur ediyoruz.
KAÇ
KİŞİLİK
13 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 adet portakal kabuğu rendesi
- 3,5 yemek kaşığı kakao
- 1 çay kaşığı (silme) tarçın (arzuya göre)
- 1 çimdik tuz
- 1 paket çikolata sos
- 1 su bardağı portakal suyu
Nasıl Yapılır?
3 yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar güzelce çırpın.
Ardından üzerine sıvı yağ ve sütü ilave edin.
Un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin. Ardından vanilya, kakao ve tarçını da ilave edin.
Son olarak portakal kabuğu rendesini ekleyin.
Yağlanmış borcama harcı boşaltın. Büyük yuvarlak boy olandan kullandım ancak kare de olur.
Kek karışımını boşalttıktan sonra borcamı tezgaha iki kez vurun, havasının çıkmasını sağlayın.
Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 30 dakika pişirin. Pişme süresi fırınınızın performansına göre değişir.
Çikolata sosu, paketin arkasında yazan şekilde hazırlayın.
Pişen keki fırından alın, ılıyınca portakal suyunu gezdirin. Portakal suyunu çekince de çikolata sosunu ilave edin. Ardından dolaba kaldırıp soğutun.
Üzerini dilediğiniz şekilde süsleyip servis edin.