Çikolata Soslu Kek Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
12 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
40 dakika
Malzemeler
- 5 adet yumurta
- 2 su bardağı (bir parmak eksik) şeker
- 200 mililitre sıvı yağ
- 200 mililitre süt
- 2 + 3/4 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2-3 avuç iri çekilmiş ceviz içi
Çikolata sos için:
- 1 paket hazır çikolata sosu
- 2 su bardağı süt
Süslemek için:
- 1 yemek kaşığı Antep fıstığı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Çikolata Soslu Kek Tarifinin Püf Noktası
XL kek kalıp kullanılmıştır.
Nasıl Yapılır?
Yumurta ve şekeri bembeyaz olana kadar çırpıyoruz, ne kadar uzun süre çırparsanız o kadar iyi.
Üzerine sıvı yağ ve sütü ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
Sonrasında un ,vanilya ve kabartma tozunu da ekleyip bir spatula veya tahta kaşık yardımıyla kek harcımızı elde ediyoruz. (Çelik kaşık değdirmeyin kabarıklığını söndürür)
Cevizi de ilave edip kek harcımızı elde ediyoruz. Yağlanmış kalıba harcı döküp 180 derece ısınmış fırında 40 dakika fırın kapağını hiç açmadan pişiriyoruz. Fırından çıkarırken kürdan ile pişip pişmediğini kontrol ediyoruz.
Hazır çikolata sosu 2 su bardağı süt ile hazırlayıp soğumaya bırakıyoruz. Kek soğuduktan sonra sosu üzerine döküp Antep fıstıklarıyla süsleyebilirsiniz. Sünger gibi yumoş yumoş bir kek oluyor, afiyet olsun.