Keki fırına attıktan sonra ilk 30 dakika fırının kapağını asla açmıyoruz.
Tam Kıvamlı:
Çikolata Soslu Islak Kek Tarifi
Şimdiye kadar yediğiniz bütün ıslak kekleri unutun! Tam ölçülü, bol çikolatalı bu kek artık en sık yaptığınız tarif olacak. Afiyet olsun.
KAÇ
KİŞİLİK
15 adet orta boy
HAZIRLAMA
SÜRESİ
60 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
40 dakika
Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1,5 su bardağı süt
- 2-3 su bardağı un
- 1 paket vanilin
- 2 paket kabartma tozu
Keki ıslatmak için:
- 2 su bardağı süt
Sosu için:
- 1 paket çikolata sos
- 2,5 su bardağı süt
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Çikolata Soslu Islak Kek Tarifinin Püf Noktası
Keki ıslatmak için sütü dökerken önce dilimleyip daha sonra sütü dökebiliriz. Süt kendini daha iyi çekmiş olacaktır.
Nasıl Yapılır?
İlk olarak yumurta ve şekeri 7-8 dakika boyunca kıvam alana kadar çırpıyoruz.
Daha sonra köpükleri gitmeden süt ve yağı ekleyerek karıştırıyoruz.
Un, vanilin ve kabartma tozunu eleyerek ekliyoruz.
Keki kıvam aldıktan sonra yağladığımız tepsiye alıp 170 derece ısıtılmış fırında 40 dakika pişiriyoruz.
Kek pişerken bir tencereye süt ve çikolata sosunu alarak göz göz olana kadar pişiriyoruz.
Keki fırından çıkardıktan sonra 5 dakika bekleyip 2 bardak sütü dökerek ıslatıyoruz.
Süt döktüğümüz kekin üzerine çikolata sosunu döküyoruz.
Daha sonra istediğimiz gibi süslüyoruz…❤️