Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Yumuşacık:

Çikolata Parçacıklı Kurabiye Tarifi

Eğer çikolata seviyorsanız bu tarife bayılacaksınız. Kolay ve pratik, herkesin çabucak yapabileceği çikolata parçacıklı kurabiye tarifi karşınızda. Çay saatlerine hemen yetiştirebileceksiniz. Dilerseniz süt ile bir ısırığına doyamayacağınız bir lezzet kendisi.

Malzemeleriniz hazırsa mutfağa geçin ve tarifimizi bir kenara açın. Şimdiden ellerinize sağlık.

TricksterA
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum 😊

KAÇ
KİŞİLİK

20 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 adet yumurta
  • 5 yemek kaşığı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay kaşığı (silme) karbonat
  • 1 çimdik tuz
  • 65 gram katı yağ
  • 5 tepeleme yemek kaşığı un
  • 1 paket sütlü çikolata
  • 1 paket beyaz çikolata
  • 1 paket bitter çikolata

Çikolata Parçacıklı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Hamur elinizde yapışmasın diye ellerine biraz sıvı yağ sürün. Kurabiyeler dizerken büyük boşluk bırakın çünkü kurabiye pişince genişliyor. Tepside 6 tane kurabiye rahat pişirebilirsiniz. Kurabiye piştikten sonra biraz soğumaya bırakın hemen kaldırmaya çalışsanız kurabiye dağılacak sonrasında tepsiden spatula yardımıyla kaldırın.

Nasıl Yapılır?

  1. Çikolatalar küp küp doğrayın ve bir kenara bırakın.

  2. Yumurta bir kapta kırıp çırpıcıyla veya çatal yardımıyla çırpın.

  3. Şeker ekleyip yine iyice karıştırın.

  4. Vanilya, karbonat ve tuz ekleyip karıştırın.

  5. Katı yağ ve un ekleyin. Kaşık veya spatula yardımıyla iyice karıştırın.

  6. En son doğradığınız çikolata parçacıklar ekleyin ve harmanlayın. Buzdolabında bir saat veya daha fazla dinlendirin.

  7. Hamuru buzdolabından çıkardıktan sonra yumurta kadar büyük toplar yapın, hafifçe ezin ve tepsi üzerine dizin.

  8. Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 10 dakika pişirin. Afiyet olsun.

Çikolata Parçacıklı Kurabiye Pişirme Önerisi

Kurabiye yumuşak olsun istiyorsanız o zaman 10 dakika pişirin ama eğer daha fazla kıtır kurabiye istiyorsanız o zaman 15 dakika pişirin ve hamuru buzdolabında daha az süre dinlendirin.

Çikolata Parçacıklı Kurabiye Tarifinin Servis Önerisi

Sütle beraber mükemmel oluyor. Fazla soğumadan servis ederseniz kurabiyeler ağzınıza eriyecek kadar yumuşak olur ve tadı daha fazla yoğun olur.

Bir Tabak Daha?

Ağızda Eriyen: Parça Çikolatalı Kurabiye
Kahvenin Yanına: Çikolata Parçalı Kurabiye
Bir Bardak Sütün Yanına: Çikolata Parçacıklı Kakaolu Kurabiye