Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Çok Pratik:

Ciğer Sote Tarifi

Çok pratik ve lezzet dolu bir sote tarifimiz var! Ciğer sote tarifi ile akşam yemeklerinde çabucak hazırlayabileceğiniz bir sote hazırlayacaksınız. Yanında pilav ve ayran çok iyi gider

Semakoz61
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana! S ...

KAÇ
KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 kilogram kuzu ciğeri
  • 1 adet soğan
  • 2 adet büyük boy domates
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 su bardağı kaynar su
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı

Ciğer Sote Tarifinin Püf Noktası

Kızgın tavada pişirin.

Nasıl Yapılır?

  1. Ciğeri yıkayıp küp küp kuşbaşı kesin, tavaya yağı koyup ısıtın.

  2. Ciğerleri ekleyin.

  3. Ciğerler suyunu salıp çekince jülyen kesilmiş soğanı ekleyip bir iki dakika kavurun.

  4. Biberleri ekleyin, biberleri de bir tur soteleyin.

  5. Domatesi ve baharatları da ekledikten sonra bir süre pişirin ve ocaktan alarak dilediğiniz gibi servis edin. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Sevmeyeni Bile Yer: Arnavut Ciğeri
Sevmeyeni Kalmayacak: Arnavut Ciğeri
En Güzeli: Ev Yapımı Ciğer Şiş