Leziz Dokusuyla:
Ciğer Kızartma Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
2 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Ciğer Kızartma Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg. ciğer
- 1 yemek kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı un
Ciğer Kızartma Tarifi Nasıl Yapılır?
Ciğeri zarından ayırarak küp şeklinde doğrayın ve yıkayın.
İyice suyu süzüldükten sonra içine kekik, karabiber ve tuz ekleyerek karıştırın.
Bir tepsiye unu serperek yayın ve ardından ciğerleri dökerek karıştırın. İyice kızdırılmış sıvı yağda kızartın.
Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.