Hazır Yufkayla Kolayca Hazırlanır:
Çiğ Patatesten Gözleme Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
10 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 3 adet patates (rendelenmiş)
- 4-5 dal yeşil soğan
- 2 adet domates
- 2 adet yeşil biber
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 paket hazır yufka
- 1 kase sıvı yağ ve su karışımı
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Hazır yufkanızı ortadan ikiye bölün, alt tarafını hafif içe katlayın.
Bir tabağa sıvı yağ ve su karıştırıp yufkaların üzerine sürün. İç harç için patatesleri rendeleyin, suyunu sıkın.
Üzerine yeşil soğanı, domatesi ve biberi minik minik doğrayıp ekleyin.
Salça, tuz ve isteğe bağlı pul biber ekleyin.
Zeytinyağını içine katıp iyice hamur yoğurur gibi yoğurun.
Yağ ve su karışımı sürülmüş yufkalara iç harçtan koyup katlayın. Tavada önlü arkalı pişirin. Afiyet olsun.