Hazır Yufkayla Kolayca Hazırlanır:

Çiğ Patatesten Gözleme Tarifi

24 Nisan 2021

Gözlemelerinizi artık patatesi pişirmeden yapacaksınız! Haydi sizi mutfağa alalım.

10 kişilik

10 dakika

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Hazır yufkanızı ortadan ikiye bölün, alt tarafını hafif içe katlayın.
Bir tabağa sıvı yağ ve su karıştırıp yufkaların üzerine sürün. İç harç için patatesleri rendeleyin, suyunu sıkın.
Üzerine yeşil soğanı, domatesi ve biberi minik minik doğrayıp ekleyin.
Salça, tuz ve isteğe bağlı pul biber ekleyin.
Zeytinyağını içine katıp iyice hamur yoğurur gibi yoğurun.
Yağ ve su karışımı sürülmüş yufkalara iç harçtan koyup katlayın. Tavada önlü arkalı pişirin. Afiyet olsun.