Harika Görünümüyle:
Çiftlik Kebabı Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
1 yemeklik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 300 gram orta yağlı kıyma
- 2 adet patates
- 2 adet havuç
- 1 kase haşlanmış bezelye
- 2 yemek kaşığı salça
- 1/2 su bardağı sıcak su
Nasıl Yapılır?
Kıymanızı tuz ve karabiber ile tatlandırın ve misket olacak şekilde yuvarlayın.
Bir tavanın içine zeytinyağını ekleyip biraz ısıtın.
Sırası ile köfte patates ve havucu ayrı ayrı kızartın.
Hepsi kızarınca tekrar aynı tavaya alıp sıcak suda erittiğimiz salçayı ekleyip 5-10 dakika kadar pişirelim. Afiyet olsun.