Yenilebilir Çiçeklerden:

Çiçekli Makarna Tarifi

05 Nisan 2020

Renkli, yenilebilir çiçeklerle yapılan şahane bir ev yapımı makarna tarifi bu. Daha önce yaptıklarınıza hiç benzemeyecek.

4 tabaklık

50 dakika

7 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

3 su bardağı un
3 adet büyük boy yumurta
1/2 çay bardağı su
1 tatlı kaşığı (tepeleme) tuz
2 yemek kaşığı tereyağı
1 avuç yenilebilir çiçek (reyhan, pazı yaprağı, reyhan, menekşe, latin çiçeği , mavi viyole, limon yaprağı, dereotu vb.)

3 yumurta ve 3 bardak un ve az tuz ile yoğurduğum makarna hamurumu 2'ye böldüm ve açtım.
Üzerine çiçeklerle yapraklar yerleştirdim, üzerine tekrar makarna yufkası açıp örttüm ve oklava ile üstünden geçip sonra da makineden birlikte geçirdim.
İstediğim kalınlıklarda kestiğim hamuru kaynar suda 6 -7 dakika pişirdim.
Tereyağını eritip süzdüğüm makarnayı ilave ettim ve servis ettim. Afiyet olsun.