Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Kabardıkça Kabaran:

Çiçek Ekmek Tarifi

İçi pofuduk yumuşacık kabardıkça kabaran hamuruyla fırından yeni almışsınız hissi yaratacak olan bu ekmeğe bayılacaksınız.

Mis gibi kokusunu duyan, gelip kaptıkça nasıl bittiğini bile anlamayacaksınız. Hem de zahmetli gibi görünse de çok pratik bir tarif. Şimdiden afiyet olsun.

Yescooks
ÜYE
Farklı yemek tarifleri, değişik tatlar, içeriği temiz tarifler... Videolu tarifl ...

KAÇ
KİŞİLİK

7 adet büyük boy

HAZIRLAMA
SÜRESİ

80 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1,5 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 paket instant maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3 tatlı kaşığı şeker
  • 4,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin yumuşak bir hamur olmalı)
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta sarısı

Nasıl Yapılır?

  1. Yağ hariç tüm malzemeleri karıştırıp hafif ele yapışır bir hamur elde edin en son yağı elinize döküp hamuru toparlayın ve mayalanması için en az 1 saat bekleyin.

  2. Yeterince mayalandığından emin olduktan sonra kelepçeli bir kalıp alın (cheesecake kalıbı olabilir) kalıbın kenarlarını da yağlayın.

  3. 7 bezeye ayırdığınız hamurunuzu kabınıza yerleştirin sonrasında üzerini kapatıp mayalanması için 15 dakika bekleyin.

  4. Fırına vermeden önce yumurta sarısına 1 yemek kaşığı süt ilave edip bezelerin üzerine sürün.

  5. Önceden ısıttığınız 220 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Güzeller Güzeli: Pratik Çiçek Ekmek
Glutensiz Beslenenler Sevinecek: Mısır Unlu Çiçek Ekmek
Kek Kalıbında: Çiçek Ekmek