Verilen tarifte verilen süre turbo fırına göredir ızgaralı fırınlarda daha hızlı pişebilir. Bu yüzden ideal süre üzeri kızarana kadardır.
Yeni Nesil:
Chia Tohumlu Peynirli Poğaça Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
12 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
45 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 0.5 paket yaş maya
- 1 tepeleme yemek kaşığı şeker
- 0.5 bardak maden suyu
- 2 adet yumurta
- 0.5 bardak sıvı yağ
- 1 çimdik tuz
- 2,5 su bardağı un
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Chia Tohumlu Peynirli Poğaça Tarifinin Püf Noktası
Hamur ne kadar çok yoğurulursa o kadar lezzetli olacaktır.
Nasıl Yapılır?
Öncelikle 1/4 bardak su ile maya ve şeker karıştırılarak mayanın kabarması beklenir.
Daha sonra kabaran mayanın üzerine sıvı malzemeler ve 2 yumurta katılır yumurtalardan da 1 tanesinin sarısı üzerine sürmek için ayrılır
Sonra sıvı malzemelerin üzerine aldığı kadar un eklenir. Hamur ele yapışmayacak şekilde kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar un eklenir. Ve yoğurulan hamur sıcak bir yerde yarım saat mayalanmaya bırakılır.
Mayalanan hamur daha sonra chia tohumu ve çörek otu ile karıştırılır. Ve poğaçalara istenilen şekil verilerek arasına peynir(isteğe göre) eklenir.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir ve üzerine önceden ayrılmış yumurta sarısı sürülüp önceden ısıtılmış 180°C fırında 25 dakika üzeri kızarana kadar pişirilir.
Chia Tohumlu Peynirli Poğaça Pişirme Önerisi
Chia Tohumlu Peynirli Poğaça Tarifinin Servis Önerisi
Vereceğiniz değişik şekillerle çayın yanına bir sunum yapılabilir.