Cheddar Peynirli Karnabahar Çorbası Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 kase
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 1 adet orta boy havuç
- 1 adet küçük boy karnabahar
- 2 dal kereviz sapı
- 3 diş sarımsak
- 1 adet orta boy soğan
- 1 adet patates
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı cheddar peyniri (rendelenmiş)
- 2 adet defne yaprağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 4-5 su bardağı su (Tavuk suyu da olur)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Tüm malzemeleri küçük dilimler halinde doğrayın.
Tereyağını tencereye alıp eritin. Soğan, sarımsak, kereviz ve patatesleri 5-10 dakika soteleyin.
Üzerine tüm sebzeleri biraz geçecek kadar sıcak su veya tavuk suyunu ekleyin.
Suyu az gelirse sonradan da katabilirsiniz. Suyla beraber karnabaharları ve baharatları da ekleyin.
Kaynatın ve fokurdayınca altını hafif kısıp kapağını kapayarak sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
Pişince blender’dan geçirin ve sonra cheddar peynirini ekleyin. Bir tur daha pürüssüz olana kadar blender ile karıştırın.
Frenk soğanı ile süsleyerek servis edebilirsiniz, hafif güzel bir tat veriyor. Afiyet olsun!