Cevizli Tarçınlı Kurabiye Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
12 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
9 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
13 dakika
Malzemeler
- 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 1 çay bardağı ayçiçek yağı
- 3/4 çay bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı iri kırılmış ceviz
- 2-2,5 su bardağı un
Üzeri için:
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı tarçın
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Cevizli Tarçınlı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Kurabileleri fırında mutlaka belirtilen sıcaklıkta (180 derece) ve süre(12-13 dakika) kadar tutun. Fazla pişirme kurabiyelerinizin sertleşmesine sebep olur.
Nasıl Yapılır?
Öncelikle 1 çay bardağı pudra şekerini ve 1 yemek kaşığı tarçını derin bir kaba alıp çatalla karıştırın. Fırından çıkan kurabiyelere bulamak üzere, kenarda hazır beklesin.
125 gram oda sıcaklığındaki tereyağını, 1 çay bardağı ayçiçek yağını ve 1 çay bardağından bir parmak eksik pudra şekerini derin bir kaba alın ve bir spatulayla karıştırın. Cevizi ve azar azar unu da ilave edip elinizle yoğurun. Yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur elde edin. Unu fazla koymamaya dikkat edin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde yuvarlaklar yapıp yağlı kağıt serili tepsiye aralıklarla dizin. 180 derece ısıtılmış fırında 12-13 dakika pişirin.
Fırından çıkan kurabiyeleri yaklaşık 5 dakika sonra tarçın ve pudra şekeri karışımına bulayın. Afiyet olsun.