Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Tatlı Krizlerine:

Cevizli Sütlü Un Helvası Tarifi

7'den 70'e çok sevilen, üstelik herkesin evinde olan malzemelerle kolayca yapılabilen, tatlı krizlerimizin durducusu , evi saran mis gibi kokusuyla mutfaklarımızın vazgeçilmez tatlısı olan un helvasını sizlerin de mutfaklarına getirdik. Hazırsanız başlayalım.

Esra Yonca
ÜYE
Knock knock. Kitchen calls you,come on!

KAÇ
KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay bardağı ayçiçek yağı
  • 2 su bardağı süt
  • 1,5 su bardağı un
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • " kahve fincanı ceviz içi (iri çekilmiş)

Nasıl Yapılır?

  1. Şerbeti için süt ve şekeri bir sos tavasına alıp kısık ateşte kaynamaya bırakın.

  2. Ayrı bir tencereye tereyağı ve sıvı yağı alın ve yağın ısınmasını bekleyin.

  3. Isınan yağın içerisine unu ekleyip kısık ateşte kavurmaya başlayın.

  4. Rengi değişene ve unun kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.

  5. Kavrulan una kaynayan şerbeti ilave edip hızlıca karıştırın. Hazır olan helvayı 10 dakika dinlendirelim.

  6. Dinlenen helvanın içerisine cevizleri ekleyip güzelce karıştırın.

  7. Helvaya kaşıkla şekil vererek servis tabağına alınız.

  8. Toz Antep fıstığıyla servis edebilirsiniz. Afiyet Olsun!

Bir Tabak Daha?

Tadı Damakta Kalır: Karanfilli Un Helvası
Bol Fıstıklı: Sütlü İrmik Helvası
Kolayca Hazırlanır: Şerbetsiz Sütlü İrmik Helvası