Cevizli İncirli Lokum Tarifi
Öyle bir tarif ki, şekeri tam yerinde. Ceviz ve incirin nefis uyumunu içeriyor. Dışı bisküviyle kaplanıyor. Kolay tatlı tariflerinden bir yenisi daha huzurlarınızda! Üstelik uzun süre taze kalıyor. İster kahve yanına, ister iftariyelik, isterseniz de misafirlerinize ikram edebileceğiniz cevizli incirli lokumları hazırlaması oldukça pratik. Tarifimizi denemek için sizi mutfağa alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Malzemeler
- 15 adet kuru incir
- 1 su bardağı ceviz
Kaplaması için:
- 2 paket petibör bisküvi
- 200 ml. sıvı krema
- 2 paket çikolata (bitter veya sütlü)
Dışı için:
- 1 su bardağı Hindistan cevizi
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
İncirleri bir kaba alın ve üzerini geçecek kadar su ilave edip 5 dk bekletin. Yumuşayan incirlerin suyunu süzün.
İncirlerin tepe kısmını kesin ve ortasını açtırın. İçine ceviz doldurun. Tüm incirleri bu şekilde hazırlayın.
Kaplaması içinde bisküvileri rondodan çekin ya da elinizle ufalayın. Kremayı ocağa alın kaynama noktasına gelince altını kapatın.
Çikolataları ilave edin ve karıştırın. Hazırladığınız ganajı yavaş yavaş bisküvilere ilave edin.
Ele yapılmayan bir kıvam alan kaplama hamurundan bir parça alın ve elinize açtırın. Ortasına cevizli incir koyun ve güzelce kapatın.
Hazırladığınız tatlıları Hindistan cevizine bulayın. Hepsini bu şekilde hazırladıktan sonra buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
Sertleşip kıvam alan lokumları dilimleyin ve servis tabağına alın.
Afiyet olsun.