Tadına Doyamayacağınız Lezzet:

Cevizli İçli köfte Tarifi

18 Mayıs 2020

Yedikçe kendinizi durduramayacağınız enfes bir tarifimiz var! Karşınızda: Cevizli içli köfte tarifi. Hazırlıklar için sizleri mutfağa kadar alalım.

30 porsiyon

30 dakika

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Köftelerin üzerinde çatlakların olmaması gerekiyor.

Bulguru genişçe bir kaba alınız ve sıcak su ile ıslatınız.
Bulgurlar şiştikten sonra irmik, un, yumurta, salça ve baharatları ekleyip iyice yoğuruyoruz.
Hamurunu kolayca toparlanması için elinizi ıslatıp yoğurunuz.
İç harcı için, kıymayı iyice kavurun soğanları ve baharatları ekleyip soğuyana kadar bekletiniz.
Yaptığınız hamura şekil vererek iç harcı ile doldurunuz. Üzerinde çatlakların olmamasına dikkat ediniz.
Köfteleriniz hazır olduğunda derin bir tencereye su ve tuz koyunuz.
Su kaynadıktan sonra köfteleriniz suyun içine koyabilirsiniz. Afiyet olsun.

Kaynamış suyun içine köftelerinizi atmalısınız.

Nar ekşisi ile denerseniz beğeneceksiniz.