Evdeki En Güzeli:
Cevizli Erişte Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
3 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 2 kase erişte
- 1 su bardağı yoğurt
- 2-3 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2-3 yemek kaşığı ceviz içi (iri çekilmiş)
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Nasıl Yapılır?
Kaynayan suya erişteyi dökelim ve suyunu çekene kadar pişirelim. Piştikten sonra kenara alalım.
Bu arada sarımsaklı yoğurdumuzu hazırlayalım. Kaseye yoğurt, sarımsak ve tuz ekleyip karıştırın.
Erişteyi ekleyin ve karıştırın. Üzeri için tavaya tereyağı eritin, kırmızı toz biber ilave edin ve karıştırın. Yoğurtlu eriştenin üzerine dökün. En son ceviz kırığını ilave edin. Afiyet olsun.