Cevizli Elmalı Kurabiye Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
Hamuru için:
- 150 gram tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı toz şeker
- 7 yemek kaşığı nişasta
- 2 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 3-4 su bardağı un (aldığı kadar) (ele yapışmayacak)
İç harcı için:
- 3-4 adet elma
- 1/2 su bardağı ceviz içi (iri parçalanmış)
- 1/2 çay bardağı toz şeker
- 2 çay kaşığı tarçın
Üzeri için:
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Cevizli Elmalı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Farklı şekiller vererek kurabiyeyi yapabilirsiniz, tamamen size kalmış.
Nasıl Yapılır?
İlk olarak elmalı harcımızı hazırlıyoruz. Elmaları rendeliyoruz.
diğer malzemeleri ekleyip elmalar yumuşayana kadar tavada pişiriyoruz. Soğuması için kenara alıyoruz.
Tüm malzemeleri bir kaba alıp yoğurmaya başlıyoruz. Ununu kontrollü ekleyip ele yapışmayan hamur elde ediyoruz.
Hamurumuzu 2 yağlı kağıt arasında merdaneyle orta incelikte açıyoruz. Bardakla yuvarlak kesiyoruz.
Soğuyan iç harcımızı kestiğimiz yuvarlaklara bir tatlı kaşığı kadar koyup diğer yuvarlak hamurla kapatıyoruz.
Ben üzerine koyduğuma + şekli verdim. İki kat hamurun kenarlarını çatalla kapatıyoruz.
150 derece fırında hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz. Rengi döndü mü tamamdır.