Kıtır Kıtır:
Çekirdekli Galeta Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 3/4 çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet yumurta
- 1/2 çay bardağı süt
- 1/2 çay bardağı ılık su
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı elma sirkesi
- 1 tatlı kaşığı biberiye (doğranmış)
- 3 çay bardağı un
- 100 gram ay çekirdeği içi
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Çekirdekli Galeta Tarifinin Püf Noktası
Üzerine ekstra yumurta sürmeye gerek yoktur.
Nasıl Yapılır?
Çekirdek içi hariç tüm malzemeler yoğurulur.
Ele yapışmayan bir hamur elde edince küçük parçalar koparılır ve tezgahta yuvarlanarak uzatılıp çubuk şekline getirilir.
Üstü çekirdek içi (ya da arzuya göre haşhaş, susamla) kaplanıp önceden ısıtılmış 190 derece fırında 20-25 dakika pişirilir. Afiyet olsun.