Çatlayan Dondurma Tarifi
Yazın gelmesiyle yavaş yavaş dondurma tarifleri de yapılmaya başlandı. Şu sıralar da karşıma sıkça çıkan crack dondurmayı bende az malzemeli pratik bir deneme yaptım.
Dondurucuda unuttuğum için üzerindeki çikolatayı kırmakta zorlandım, haliyle dondurması da bir tık fazla donmuştu ama birkaç dakika içinde kıvama geldi. (Fazla donmasını rağmen buzlanma vs olmamıştı, pürüzsüz bir yapısı vardı) Aslında robottan geçirdiğim hali tam kıvamındaydı.
Yaz aylarında bu yöntemle siz de şekersiz, jet dondurmanızı farklı çeşitlerde hazırlayabilirsiniz. Zira ben şimdiden dondurucuya meyveleri stokladım bile...
KAÇ
KİŞİLİK
2 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Malzemeler
- 3 adet küçük boy muz (dilimler halinde dondurulacak)
- 2 yemek kaşığı fıstık ezmesi
- 1 yemek kaşığı bal (opsiyonel)
- 1/2 çay bardağı süt
- 1 paket benmari usulü eritilmiş çikolata (üzeri için)
Nasıl Yapılır?
Çikolata hariç tüm malzemeyi mutfak robotundan pürüzsüz bir kıvam alana kadar çekin.
Kuplara paylaştırıp üzerine benmari çikolata gezdirip dondurucuda 10 dakika dinlendirdikten sonra afiyetle tüketebilirsiniz.