Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Lezzeti Damaklarda Yer Eden:

Çatlak Kurabiye Tarifi

Bence lezzetinden çatlayan bir kurabiye kendisi... Çatlak kurabiye tarifi için mutfak sizi bekler.

Bidolutariff
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 1/2 su bardağı zeytinyağı (sıvı yağ da eklenebilir)
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 tatlı kaşığı filtre kahve
  • 1,5-2 su bardağı un (unu yavaş ekleyelim)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 kase pudra şekeri (üzeri için)

Nasıl Yapılır?

  1. Yumurta ve şekeri çırpalım. Zeytinyağ ekleyelim, çırpmaya devam edelim. Kuru malzemeleri sırası ile ekleyip spatula yardımı ile karıştıralım.

  2. Kurabiye hamurumuz katı olmayacak yumuşak bir hamur elde edelim.

  3. Buzdolabında 3/4 saat dinlendirelim.

  4. Dinlenen hamurdan 1 tatlı kaşığı alıp yuvarlayalım.

  5. Dinlenen hamurdan bir tatlı kaşığı kadar alalım ve yuvarlayalım.

  6. Hemen pudra şekerine bulayalım.

  7. Önceden ısıttığımız 160 derece fırında yaklaşık 7/8 dakika pişirelim. Ilık şekilde servis edelim. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Brownie Tadında: Kolay Çatlak Kurabiye
Muhteşem Kıvamıyla: Tam Ölçülü Çatlak Kurabiye
Aradığınız Kıvamda: Çikolatalı Çatlak Kurabiye