Damak Çatlatan:
Çatlak Kurabiye Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
25 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 60 gram eritilmiş tereyağı
- 2-2.5 su bardağı un (170 gram)
- 1 su bardağı esmer şeker (185 gram)
- 3/4 çay bardağı süt (40 ml)
- 1/2 su bardağı kırık ceviz (45 gram)
- 1 adet yumurta
- 30 gram bitter çikolata
- 20 gram kakao
Kurabiyeleri bulamak için:
- 3/4 su bardağı pudra şekeri
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Çatlak Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Tarifte tereyağı olduğu için kurabiyeler yayılacaktır.
Nasıl Yapılır?
Eritilmiş tereyağı ve şekeri çırpıp kabartın.
Yumurta, süt ve bitter çikolatayı ekleyip karıştırın.
Unu ve kakaoyu üzerine eleyip cevizleri de ilave ettikten sonra yumuşak bir hamur haline getirin.
20 dakika buzdolabında dinlendirin.
Daha sonra yuvarlak toplar halinde yuvarlayıp bolca pudra şekerine bulayın ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı dizin.
180 derecede 7-8 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun.