Çarşaf Böreği Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
1 büyük tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
35 dakika
Malzemeler
- 5 adet orta boy taze patates
- 3-4 su bardağı un (tepeleme) (Aldığı Kadar)
- 3 çay kaşığı tuz
- 1 adet orta boy soğan
- 1 çimdik pul biber
- 2 çay kaşığı karabiber
- 1 büyük su bardağı ayçiçek yağı
- 1 adet yumurta
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Çarşaf Böreği Tarifinin Püf Noktası
Tuzunu kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Sıvı malzemeleri karıştırın. Unu ise aldığı kadar ekleyin ve yumuşak bir kıvam alana kadar yoğurun.
Bezelere ayırdıktan sonra 20 dk dinlendirin. O sırada patatesleri püre haline getirip soğanı küp şeklinde doğrayın. Pul biber ve karabiberi ekleyin.
Bezeler dinlendikten açıp, yağla 10 15 dk arası dinlendirin.
Açtığınız hamuru çarşaf üstünde açın malzemeyi içine koyduktan sonra her iki taraftan rulo olacak şekilde sarın.
25-30 dakika kadar üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.
Çarşaf Böreği Tarifinin Servis Önerisi
Yanında ayran ve salata ile servis edebilirsiniz.