Sünger Dokusuyla:
Büzme Börek Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
4 dakika
Malzemeler
- 5 adet yufka
- 2 adet yumurta
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 tutam susam
- 1 tutam çörek otu
- 400 gram lor peyniri
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Büzme Börek Tarifinin Püf Noktası
Gevşek biçimde büzmeliyiz. Sıkı sararsak hamur kalabilir.
Nasıl Yapılır?
Beş adet yufkamızı teker teker açıyoruz ilk açtığımız yufkanın ortasına çırpmış olduğumuz sosu gezdiriyoruz.
Art arda serpiyoruz. İki köşesine dört santim olacak şekilde katlıyoruz.
Katladığınız yerlerden ortaya doğru büzerek bıçakla istediğimiz büyüklükte kesiyoruz.
Yağlı kağıt serili tepsimize diziyoruz. Kalan sosumuzu da üzerine gezdirdikten sonra susam ve çörek otu serpiyoruz.
180° fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.