Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Hazırda Hep Dursun:

Buzluk Böreği Tarifi

Çok lezzetli bir börek tarifimiz var! Üstelik lezzet dolu ve de pratik. Önceden yapıp, atın dondurucuya canınız isteyince çıkartın ve kızdırarak servis edin. Buzluk böreği tarifi için mutfak sizi bekliyor.

 

Şerife Kartal
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 2 adet yufka
  • 1 adet yumurta
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1,5 yemek kaşığı yoğurt

Buzluk Böreği Tarifinin Püf Noktası

Önceden yapıp dondurucuda saklayıp pişirmek isteyince birkaç saat öncesinden çıkartın.

Nasıl Yapılır?

  1. Önce sosumuzu hazırlayalım. Bir kaseye yoğurt, yumurta ve sıvı yağı karıştıralım.

  2. Yufkamızın birini düz zemine serelim. Üzerine sos dan sürelim. 2. yufkayı da ilk yufkanın üzerine tam gelecek şekilde serelim.

  3. Sos dan 2. yufkaya da sürelim. sonra yufkaların karşılıklı iki ucundan beşer cm olacak şekilde karşılıklı katlayarak ortalayalım.

  4. Ortaya gelince ikisini üst üste gelecek şekilde koyalım. Daha sonra sağ ve sol ucunu birbirinin üzerine getirerek hazırlayalım.

  5. Buzdolabı poşetine düzgün yerleştirelim. Buzdolabının normal yerinde 2 saat bekletip, sonra buzluk kısmına kaldıralım.

  6. Hazırınız da ki böreği istediğiniz zaman kullanmak için çıkartabilirsiniz. Kızartmak için yağı kızdıralım ve çözdürdüğümüz böreği 2 parmak enliliğinde dilimleyip kızartalım. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Sünger Dokusuyla: Büzme Börek
Hem Pratik Hem Lezzetli: Yulaflı, Lorlu Börek
Yok Böyle Lezzet: Dilimli Çıtır Börek