Pratik Atıştırmalık:
Burgu Kraker Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
12 dakika
Malzemeler
- 280 gram un (2 su bardağı)
- 120 gram yoğurt (1/2 su bardağı)
- 72 gram zeytinyağı (1/3 su bardağı)
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı (silme) tuz
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 çay kaşığı biberiye
- 1 çay kaşığı fesleğen
- 1 çay kaşığı çörek otu
Nasıl Yapılır?
Tüm malzemeleri karıştırıp yoğurun. Yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edin.
Ele yapışan bir hamur olursa biraz daha un ekleyin, oyun hamuru kıvamına gelene kadar yoğurun.
Unlanmış yağlı kağıt üzerinde merdane ile açın ve keserek istediğiniz şekli verin. 160 derece alt-üst (fansız) fırında (üzeri hafif kızarana kadar) 12-15 dakika pişirin. Afiyet olsun.