Yanına Bir Kase Yoğurtla:
Bulgur Pilavı Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
10 porsiyon
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 2 su bardağı bulgur
- 2 adet domates
- 2 adet kapya biber
- 5 adet yeşil biber
- 1 adet taze soğan
- 2 yemek kaşığı salça
- 4 su bardağı sıcak su
- 1/2 yemek kaşığı tuz
- 1/2 yemek kaşığı nane
- 1/2 yemek kaşığı pul biber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Bulgur Pilavı Tarifinin Püf Noktası
1 su bardağı bulgura; 2 su bardağı su yeterlidir.
Nasıl Yapılır?
Sıvıyağda soğanlar kavrulur.
Kapya biber ve yeşil biber jülyen kesilip 5 dakika pişirilir.
Salça ekleyip kokusu çıkana kadar kavrulur.
Küp küp kesilen kabuğu soyulan domatesler eklenir.
Yıkadığımız bulgurlar tencereye eklenip karıştırılır.
İsteğe göre baharatlar eklenir. Ben nane, tuz, pul biber kullandım.
Sonra bulgurun suyu dökülür.
Bulgur suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirilir.
Piştikten sonra kağıt havlu serilerek demlenmeye bırakılır. Afiyet olsun.