Buharda Kabak Tatlısı Tarifi
Rafine şekersiz, sağlıklı ve lezzetli olduğu kadar vicdanınızı ve midenizi rahatsız etmeyecek farklı bir tarife ne dersiniz? Benim gibi sebzelerin doğal tadını damaklarınızda hissetmekten keyif alıyorsanız işte bu tatlı tam da size göre, oldukça da kolay ve pratik hazırlanıyor.
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
Kabak için:
- 1/2 kilogram bal kabağı (bir cm kalınlığında doğranmış)
- 1 tutam kaya tuzu (öğütülmüş)
Üzeri için:
- 1 avuç ceviz içi (iri parçalanmış)
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı susam
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Buharda Kabak Tatlısı Tarifinin Püf Noktası
Kabakları uzun süre tutup çok pişirilmemesi ve hafif sıcak olarak servis edilmesi tavsiye olunur.
Nasıl Yapılır?
Kabaklarımızı birer parmak kalınlığında doğrayalım.
Pişireceğimiz tenceremizi ocağa alıp altını açalım ve içine 1.5 su bardağı su koyalım.
Tenceremizin içine buharda pişirme aparatını koyup üzerine kabakları yerleştirelim ve hafiften tuzumuzu öğütüp kapağını kapatalım.
Bir tavada tereyağında ceviz ve susamı kavuralım.
Pişen kabaklarımızın üzerine tereyağlı karışımı dökelim. Dilerseniz pekmez ve tahin dökerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.