Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Az Kalorili:

Buğdaylı Ispanak Mezesi Tarifi

Az kalorili soğuk soğuk ne iyi gider bu havalarda. İster ana öğün ister meze olarak tüketebileceğiniz nefis bir lezzet. Üstüne eklenen fıstık (fındık, ceviz) lezzetini taçlandırıyor.

Bedia Akbıyık
ÜYE
Kendi halinde🌿

KAÇ
KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

0 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Meze için:

  • 500 gram ıspanak
  • 1 adet büyük boy kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tutam tuz
  • 1 tutam karabiber
  • 300 gram süzme yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • 1 fincan haşlanmış buğday

Üzeri için:

  • 2-3 yemek kaşığı fıstık içi (ya da fındık)
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Nasıl Yapılır?

  1. Soğanı küp küp doğrayıp zeytin yağında soteleyelim. Üzerine küçük doğranmış olan ıspanak, tuz ve karabiberi ekleyerek pişirelim.

  2. Süzme yoğurdu suyla biraz açıp içine sarımsağı rendeleyip karıştıralım. En son haşlanmış buğday ve ıspanağı ekleyip karıştıralım servis tabağına alalım.

  3. Üzeri için zeytinyağında biraz fıstığı kavurup içine toz kırmızı biber ekleyelim, ıspanağın üzerine dökelim. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Ana Yemeklere Yancı: Atom Mezesi
Sofralar Renklendi: Kahvaltılık Meze
Her Öğüne Yakışır: Kuru Domates Mezesi