Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Sofralara Renk Katacak:

Brüksel Lahanası Tarifi

Brüksel lahanasını ya da diğer bir adı frenk lahanasını hiç böyle denediniz mi? Çok sağlıklı olan bu sebzeyi sofranızda yer verebilirsiniz. Yanına da sarımsaklı yoğurt çok yakıştı bence.

Fatma Yılmaz
ÜYE
birbirinden güzel ve lezzetli ama en önemlisi denenmiş tariflerimi sizlere bıra ...

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

3 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1/2 kilogram Brüksel lahanası
  • 1-2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tutam tuz
  • 1 tutam kırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığı ucu zerdeçal
  • 1 tutam kekik
  • 1 tutam karabiber
  • 1 tutam biberiye

Nasıl Yapılır?

  1. Brüksel lahanalarını sudan geçirdim ve kök kısımlarını bıçakla kestim. Bir tencereye yerleştirdim.

  2. Hemen üzerini geçecek kadar su ekledim ve ocağa koydum. Haşlanırken çok yumuşamasına gerek yok.

  3. 5 dakika yeterli olacaktır. Haşlanan Brüksel lahanalarını ortadan ikiye kestim büyük olanları küçük olanlar aynı kaldı.

  4. Bir tavaya tereyağ koyup erittim. Brüksel lahanasını tereyağı içine koydum.

  5. Özellikle kestiğim kısımlar alta gelecek şekilde koyuyorum.

  6. Biraz kızaranca biraz sıvı yağ ve baharatları ekleyip bir iki dakika daha çevirelim. Hazır, servise geçebiliriz. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Şifa Dolu: Zeytinyağlı Mandalina Soslu Brüksel Lahanası
İster Yancı İster Ana Yemek: Domates Soslu Kaşarlı Brüksel Lahanası
Gurme Tat: Avakado Soslu Brüksel Lahanası