Brownie pişerken fırının kapağını 20 dakika açmayın. Daha sonra kontrollü pişirme için açıp arada kontrol edebilirsiniz.
Çikolatanın Yıldız Hali:
Brownie Tarifi
Bitter çikolata sağlıklı olmasıyla bilinen harika bir tatlıdır. Tarifimizde bolca bulunan bu çikolatanın damakları çatlatan bir browniye ne kadar kolay dönüştüğünü göreceğiz.
Birkaç malzemenin birleşmesi ile oluşan bu enfes tatlıyı bir kez deneyince kahvenin, sütün, çayın, meyve sularının yanından hiç eksik etmemeye başlayacaksınız.
Üzerine bisküvi koyanlar da var, vişne koyanlar da. Her haliyle kadınların kalbinde erkeklerin damaklarında yerini sağlamlaştıran bu tatlıyı muhakkak denemelisiniz. Şimdiden ellerinize sağlık
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 100 gram tereyağı
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 150 gram bitter çikolata
- 1/2 su bardağı un
- 1/2 su bardağı damla çikolata
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Yumurta ve şekeri iyice çırpalım.
Tereyağı ve çikolatayı benmari usulü eritelim.
Benmari usulü eritmek için bir tencereye su koyun ve üzerine bir kap yerleştirin. Kap suya temas etmesin ve eritme işlemini kısık ateşte yapın.
Benmari usulü eriyen yağ ve çikolata 1-2 dakika ılıdıktan sonra yavaş yavaş çırptığınız yumurta ve şekere ekleyin.
Unu ve damla çikolatayı da ekleyip karıştırın. Yağlı kağıt serili bir fırın kabına dökün.
175 derece fırında 25 dakika pişirin. İlk sıcağını atınca dilimleyip servis edin. Afiyet olsun :)
Brownie Pişirme Önerisi
Brownie Tarifinin Servis Önerisi
Siz üzerine vişne ya da bisküvi koyarak görselliğini de lezzetini de güçlendirebilirsiniz. Ya da dondurma ile servis edebilirsiniz.