Buharda pişiriniz.
Vitamin Deposu:
Brokoli Salatası Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 1 adet yarım brokoli
- 2 adet büyük diş sarımsak
- 1 adet yarım limon suyu
- 1 çay kaşığı (silme) tuz
- 1 tepeleme yemek kaşığı zeytinyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Brokoli Salatası Tarifinin Püf Noktası
Sosu, brokoliler biraz soğuduktan sonra ekleyin.
Nasıl Yapılır?
Brokolilerin sap kısımlarını keserek, istediğiniz lokma büyüklüğüne kadar doğrayın. Bol suda iyice yıkayın.
Bir tencerede su kaynatın ve üstüne çelik süzgeç koyun, brokolileri de üstüne koyun.
Su kaynadıktan sonra 10-15 dakika buharda haşlayın. Direkt suya atmadığınız için besin değerleri korunarak rengi daha parlak kalır.
Yarım limon suyu, 2 diş sarımsak rendesi, 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 çay kaşığı tuzu küçük bir kavanoza koyup, kapağını kapatıp çalkayarak karıştırın.
Haşlanmış brokolileri servis tabağına aldıktan sonra sosu üstüne dökün. Afiyet olsun.