Hem Hafif Hem Leziz:

Brokoli Mücver Tarifi

15 Nisan 2021

Brokolinin köftesini, salatasını, beşamel soslu yemeğini ve hatta çorbasını yaptık da mücverini yapmadık demeyelim.

Klasik sulu yemeklerden sıkıldım ama yediğim de çok ağır bir yemek olmasın diyorsanız bu tarif tam size göre. Malzeme listesini paylaşayım da hemen yapmaya başlayalım.

Devamını Oku

aylak_chef

ÜYE

Önce aklıma, sonra mideme düşen tüm tarifler burada! :) Tariflerimin devamı içi ...

Takip Et

KAÇ
KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

5 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

1/2 kilogram brokoli
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı tam buğday unu
1 yemek kaşığı kaşar peyniri
1 tutam karabiber
1 tutam tuz
1/2 çay bardağı sıvı yağ (kızartma için)

Brokoli Mücver Tarifinin Püf Noktası

Tam buğday unu opsiyoneldir. Dilerseniz beyaz un da kullanabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

Brokolinin çiçeklerini ayırıp, buharda yumuşayana kadar haşlayalım.
Haşlanan brokolileri karıştırma kabında ezelim ve içine yumurtayı, peyniri, unu ve baharatları ekleyip güzelce karıştıralım.
Yapışmaz tavamıza aldığımız yağ kızdığında, karışımdan köfte yapmak için parçalar alıp pişirmeye başlayalım.
İşleme karışım bitene kadar devam edelim. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Sevmeyeni Kalmayacak: Brokoli Graten

Kahvaltıların Baş Tacı Olacak: Yumurtalı Brokoli

Mantıların En Hafifi: Brokoli Mantı