Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Oldukça Doyurucu:

Bol Malzemeli Sebze Çorbası Tarifi

Düdüklü tencere çorbaları en sevdiğim! Dilediğiniz malzemeleri koyup haşladıktan sonra 1 blender yardımıyla çorbanız hazır oluveriyor. İçindeki malzemelerle de oldukça doyurucu ve lezzetli hale geliyor, mutlaka deneyin!

healthytasty
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

10 kase

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Çorba için:

  • 1/2 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1/2 su bardağı siyez bulguru (ve pirinç karışımı)
  • 1 adet soğan
  • 1 adet havuç
  • 1 adet küçük boy patates
  • 1 adet kereviz
  • 1/2 adet ayva
  • 1 adet yer elması
  • 1 adet küçük boy taze zencefil (fındık büyüklüğünde)
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için:

  • 1 yemek kaşığı tereyağı (ya da zeytinyağı)
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane

Nasıl Yapılır?

  1. Soğan yemeklik doğranıp yağda biraz çevrilir.

  2. Salça ilave edilip biraz da böyle kavrulduktan sonra tüm malzemeler soyulup birkaç parçaya bölünerek düdüklüye atılır.

  3. Mercimek, pirinç ve bulgur da yıkanarak tencereye ilave edilir. Üzerini 2 parmak geçecek kadar su koyulur.

  4. Baharatları da üzerine eklenerek düdüklü kapatılır ve 30 dakika kadar pişirilir.

  5. Blender ile tüm malzemeler çekildikten sonra üzeri için ayrı bir tavada naneli yağ hazırlanır ve çorbanın üzerine dökülerek servis edilir. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Brokoliyi Sevdiren Tarif: Brokolili Sebze Çorbası
Her Malzemeye Uygun: Pratik Sebze Çorbası
Fındıklı Cevizli: Kolay Yeşil Sebze Çorbası