Bol Çikolatalı Şelale Kek Tarifi
Çikolata severler, tatlı yerken kalorisini düşünmeyenler, şu zamana kadar yediği en iyi tatlıyı bulma peşine düşmüş olanlar... Hadi gelin, aradığınız o tatlı bu tarifte saklı. İçerisinde akan o bol çikolata sosu, damakta yumuşacık eriyen kekiyle şu zamana kadar böyle bir tatlı deneyimine henüz tanıklık etmediğinize eminiz. Karşınızda o muhteşem tarif: Bol çikolatalı şelale kek tarifi!
Bu tarifi tatlı yemeyi çok seven tüm dostlarınızla paylaşabilirsiniz. Görüntüsüyle gören herkesi mest edecek kadar iddialı üstelik. Mükemmel kıvamıyla ve dokusuyla bir yiyenin uzun süre damaklarından silinmeyeceğine eminiz. Hadi o zaman tarife buyurun!
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
25 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
45 dakika
Malzemeler
Kek için:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 3 yemek kaşığı kakao
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Sosu için:
- 400 gram Nutella
- 400 gram krema
- 240 gram bitter çikolata
Üzeri için:
- 2 yemek kaşığı toz Antep fıstığı
- 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi
- 2 yemek kaşığı toz fındık
Nasıl Yapılır?
Yumurta ve toz şekeri bir kabın içerisinde güzelce çırpın.
Üzerine sıvı yağ ve yoğurdu ilave ederek çırpmaya devam edin.
Ardından un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek 2 seferde karışıma ilave edin.
Güzelce karıştırdıktan sonra yağlanmış kek kalıbına aktarın ve önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında yaklaşık 45 dakika kadar pişirin.
Ardından kekinizi fırından alıp oda sıcaklığında soğutun. Tamamen soğuduğunda kalıptan çıkarıp ters çevirerek bir tabağa alın.
Sosu için Nutella, krema ve çikolatayı bir sos tenceresine aktarın ve çikolata eriyip homojen bir kıvam alana kadar karıştırın. Ardından ocaktan alın.
Hazırladığınız sosu kekin üzerine gezdirin. Üzerini Antep fıstığı, fındık ve Hindistan cevizi ile süsleyerek servis edin. Afiyetler olsun!