Bisküvili Tavuk Göğsü Sarma Tarifi
Klasiklerden ve eskimeyen tatlı tariflerinden biri olan tavuk göğsü sarma hazırlıyoruz. Nefis muhallebisi, içindeki muzu, dışındaki bisküvisiyle bu sütlü tatlının lezzetini katlıyoruz. Tam ölçülü bu tatlıyı kaydedip sevdiklerinizle paylaşın.
KAÇ
KİŞİLİK
12 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 1 litre soğuk süt
- 1 su bardağı şeker
- 6 yemek kaşığı (tepeleme) un
- 2 yemek kaşığı (tepeleme) tereyağı veya margarin
- 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi
- 1 paket vanilin
- 1 paket kakaolu petibör bisküvi
- 2 adet muz (arası için)
- 1 paket çikolata sos (üzeri için)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Bisküvileri mutfak robotundan toz haline gelene kadar çekin. Fırın tepsisine yerleştirip düzeltin. Eğer fırın tepsiniz büyükse 1,5 paket kullanabilirsiniz. Benim kullandığım tepsi bir tık küçük.
Tereyağını uygun bir tencerede eritin. Unu ekleyip kısık ateşte 3-4 dakika kavurun. Sütü ekleyip çırpıcıyla hızlı bir şekilde karıştırarak pişirin.
Bu arada şekeri ilave edin. Kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişirmeye devam edin. Pütürler kalırsa endişe etmeyin. Sonrasında blenderla çırpıyoruz. Fokurdamaya başladığında kapatıp içerisine vanilin ve Hindistan cevizini ekleyip karıştırın.
Sıcakken blenderla sakız kıvamı elde edene dek çırpın. Bisküvilerin üzerine aktarın ve düzeltin. Soğumaya bırakın. Tamamen soğuduğunda keserek porsiyonlayın.
Her bir karenin arasına 2-3 muz dilimi yerleştirin ve üçgen şeklinde kapatın.
Üzerine çikolata sos gezdirip servis yapın. Afiyet olsun.