Kurabiyeleri 180 derece önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin deriz. Ancak fırınınızın performansına göre bu süre 20–28 dakika arasında değişebilir.
Çikolata Kalbinde Saklı:
Biskrem Kurabiye Tarifi
Biskrem kurabiye, çocukluğumuzun o sürpriz dolu çikolatalı atıştırmalığını ev ortamında yeniden yorumlayan, sıcaklığıyla içimizi ısıtan bir tarif. Dışı altın sarısı, hafif çatlak dokulu; içi ise akışkan ve yoğun çikolata dolgulu… Fırından çıktığında tüm evi saran tereyağı ve vanilya kokusu, size zamanın biraz yavaşladığını fısıldayacak.
Evde kolayca hazırlanan bu tarif, ev yapımı çikolatalı kurabiye, arayanlar için en iyi seçenek aslında. Her lokmada dışının çıtır dokusu ile içindeki yumuşak çikolatanın kontrastı, damakta tatlı sürpriz yaratacak.
Çay saatlerinin baş tacı, çocukların gözdesi, misafirlere sunulacak o özel ikram için sizi mutfağa alalım.
Biskrem Kurabiye Kalorisi Ne Kadar:1 porsiyon için230/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
1 tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
25 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Biskrem Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 100 gram tereyağı
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 3-4 su bardağı un
- 1/4 kavanoz çikolata kreması (arası için)
Biskrem Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Kurabiye hamurunu yoğurduktan sonra 10-15 dakika buzdolabında dinlendirin ki daha kolay şekil verebilesiniz. Sürülebilir çikolatayı çok fazla koyarsanız taşabilir; ideal ölçü 1 tatlı kaşığıdır.
Biskrem Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Biskrem kurabiye için un ve çikolata kreması hariç tüm malzemeleri karıştırın.
Unu ilave ederek yoğurun.
Elinizle ceviz büyüklüğünde parça alarak, elinizin ayasıyla inceltin. Üstüne bir tatlı kaşığı çikolata koyun.
Tekrar ince bir hamur üstüne koyup bardakla kesin.
Fırın tepsisine dizip üstüne çapraz çizikler atın. 180 derecede 25 dakika pişirin. Biskrem kurabiye hazır. Afiyet olsun.
Biskrem Kurabiye Pişirme Önerisi
Biskrem Kurabiye Tarifinin Servis Önerisi
Biskrem kurabiye, ılık servis edildiğinde içindeki çikolata akışkanlığını koruyacaktır.