Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Kahvaltı Sofralarını Farklı Kılar:

Biber Çanağında Göz Yumurta Tarifi

Kahvaltı sofrasında fark arayanlardan mısınız? İşte bu tarif tam da size göre. Göz alıcı ve lezzetli bir kahvaltı sofrası için bu tarifi mutlaka denemelisiniz! Haydi sizi mutfağa alalım.

triaevents
ÜYE
Merhaba! Artık ben de Yemek.com’un yazarlarından biriyim. Birlikte lezzetli bir ...

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 adet dolmalık kırmızı biber
  • 1 adet dolmalık sarı biber
  • 2 dilim cheddar peyniri
  • 1/2 çay bardağı kaşar peyniri
  • 5-6 dilim sucuk
  • 2-3 dal taze kekik
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 4 adet yumurta

Nasıl Yapılır?

  1. Önce biberleri ikiye bölün, tuz ve karabiber serpiştirip 200 derecelik fırında 15-20 dakika pişirin. (Benim kullandığım biberler kalındı, siz ince tip biberle yapacaksanız süreyi kısaltın.)

  2. Fırından alın, içinde su birikmiş oluyor o suyu süzün.

    İçine cheddar, kaşar rendesi, sucuk parçaları ve taze kekik ekleyin. (Taze kekik yoksa sorun değil.)

  3. Her bir bibere birkaç minik parça tereyağı ekleyin. Her bir biberin içine birer yumurtayı kırın, çok hafif tuz serpin ve tekrar fırına verin.

  4. Dereceyi hiç düşürmeden 7 dakikada istediğim kıvama geldi ama burada süre size bağlı. Daha az pişmiş severseniz ona göre ayarlayın süreyi. Afiyet olsun.

Biber Çanağında Göz Yumurta Tarifinin Servis Önerisi

Fırından çıkmış sıcacık taze simitle servis edin.

Bir Tabak Daha?

Herkes Severek Yiyecek: Fırında Domatesli Biberli Yumurta
Renkli ve Hafif: Poşe Yumurta ve Kızarmış Yeşil Biberli Lor
Yılın Kahvaltı Sofrası Adayı: Mantar, Biber ve Kaşarlı Omlet