Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Bir de Böyle Deneyin:

Bezelye Köftesi Tarifi

Bezelyeye bayılırım, bezelyeyi pek sevmem, çocuğuma bezelye yediremiyorum diyenler size tarif getirdim.

Bezelye sevenlerin bayılacağız; sevmeyenlerin de bezelyeye bir şans daha vermeyi düşüneceği bir tarif bezelye köftesi. Buyurun malzemelerden başlayalım konuşmaya.

aylak_chef
ÜYE
Önce aklıma, sonra mideme düşen tüm tarifler burada! :) Tariflerimin devamı içi ...

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

5 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 500 gram haşlanmış bezelye
  • 1 adet yumurta
  • 5 yemek kaşığı galeta unu
  • 1 avuç maydanoz
  • 1 tutam tuz
  • 1 tutam karabiber
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Bezelye Köftesi Tarifinin Püf Noktası

Bezelye mevsiminde değilsek, yazdan dondurucuya attığımız bezelyeleri veya konserve bezelyeleri de kullanabiliriz. Önemli olan haşlanmış bezelye olması.

Nasıl Yapılır?

  1. Bezelyeyi karıştırma kabına alalım ve bir çatal yardımıyla ezelim. Püre olacak kadar ezmenize gerek yok.

  2. Bezelyenin üzerine; yumurtayı, maydanozu, galeta ununu ve baharatları ekleyip iyice karıştıralım.

  3. Karışımdan parçalar alıp şekillendirelim.

  4. Yapışmaz tavaya yağımızı alalım. Köftelerimizi arkaları ve önlere kızarana kadar pişirelim. Servis edip afiyetle yiyelim.

Bir Tabak Daha?

Göz Kamaştırır: Izgara Köfte ve Pilav
Şahane Lezzet: Bal Kabağı ve Pancarlı Misket Köfte
Her Türlüsü Nefis: Çiğ Köfte