Kısık ateşte pişirirseniz, omlet daha lezzetli olacaktır. Yanma riskini de azaltmış olursunuz.
Bol Proteinli:
Beyaz Peynirli Omlet Tarifi
Tarifi birebir uyguladığınızda bu lezzeti, her zaman tatmak isteyeceksiniz. Kahvaltılarda çok severek yediğimiz bir omlet türü kendisi. Hazırlaması da oldukça pratik. Sadece dikkat etmeniz gereken birkaç püf nokta var. Mesela yumurtayı fazla pişirmemek gibi. Ayrıca kullanacağınız peynirin fazla erimeyen bir peynir olması da önemli. Yoksa tavaya yapışabilir.
Sabah kahvaltılarında çeşitli sebzelerin ve kahvaltılıkların yanına bol proteinli ve tadı da bir o kadar lezzetli olan peynirli omlet tarifini hazırlamanız için sizleri mutfağa alalım. Çayınızı demlemeyi unutmayın.
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
3 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
5 dakika
Malzemeler
- 2 adet büyük boy yumurta
- 2 dilim beyaz peynir
- 1 çay kaşığı nane
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Beyaz Peynirli Omlet Tarifinin Püf Noktası
Peyniriniz tuzlu ise karışıma tuz eklemeyin ya da damak zevkinize göre az ekleyebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Öncelikle yumurtaları bir kaseye kırıyoruz. Ardından peyniri ekleyip karıştırıyoruz.
Tereyağı ve zeytinyağı hariç tüm malzemeleri ekleyip kabarcıklar çıkana kadar çırpıyoruz.
Ardından yanmaz, yapışmaz bir tavaya tereyağı ve zeytinyağını koyuyoruz. Ocağı kısık ateşe alıp tereyağı eriyene kadar bekliyoruz.
Tereyağı eriyip zeytinyağıyla karışınca çırptığımız malzemeleri tavaya döküyoruz. Peynirler aynı yerde toplanabilir, onları da eşit miktarda tavaya yayıyoruz.
Ara ara kontrol edip altı pişmiş mi diye bir spatula yardımı ile altına bakıyoruz. Pişmediyse hiç hareket ettirmiyoruz.
Altının piştiğinden emin olduğumuzda ise spatula ile omletin yarısını kaldırıp diğer yarısının üzerine koyuyoruz. Yarım ay şeklinde bir görüntülü elde edeceksiniz.
Bu şekilde bir süre daha piştikten sonra yine altını kontrol ederek hafif kızarınca ocağı kapatıyoruz. Afiyet olsun.
Beyaz Peynirli Omlet Pişirme Önerisi
Beyaz Peynirli Omlet Tarifinin Servis Önerisi
Yanına domates, biber, salatalık koyarak servis edebilirsiniz.