Beyaz Kiraz Reçeli Tarifi

İddialıyız, abartmıyoruz, mübalağa etmiyoruz, beğenmezseniz gelin bizi bulun, efsane ötesi bir reçelle huzurlarınızdayız: Beyaz kiraz reçeli.

Ülkemizdeki üretiminin büyük bir çoğunluğunun Ereğli’de yapıldığı bu nadir kiraz türü, kesinlikle bir övgüyü hakediyor. Muhteşem aroması, sert ve etli dokusu, damağınızda iz bırakan tadıyla yeterince mükemmel olan beyaz kirazları bir de reçel olunca görün. Sabahları erkenden uyanıp, kahvaltı yapma sebebiniz olabilecek kadar şahane bir tadı var.

Klasik reçel yapar gibi yapıyorsunuz ama en son noktayı vanilyayla koyuyorsunuz. Nasıl güzel oluyor bir bilseniz, nefis nefis. Sarıya çalan beyaz rengiyle kırmızı kirazlara meydan okuyan bu meyveyi, bir an önce reçel yapıp, şiir gibi tadına varmanızı diliyoruz. Lafı fazla uzatmadan tarifimize geçelim. Kahvaltılarınız beyaz kirazsız kalmasın efendim, afiyet olsun.